かぼちゃロゴ

かぼちゃ写真
かぼちゃ写真
かぼちゃは栄養価の高い緑黄色野菜で、
カロチンやビタミンB1、B2、Cを
多く含んでいます。カロチン、ビタミンC
には抗酸化作用があり、活性酸素を
除去してがん細胞の発生を防いでくれるので、
優秀ながん予防食品といえるでしょう。
またカルシウム、鉄分も豊富に含んでいます。
かぼちゃの種にはたんぱく質、脂肪、ビタミンB1
が豊富に含まれています。
さらに血中のコレステロールを減少させる
作用のあるリノール酸が多く含まれています。



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