パソコン用の画像 スマートフォン用の画像
パソコン用の画像 スマートフォン用の画像
Recomennded
Recomennded
旬の商品情報

不知火


不知火は清見とポンカン(中野3号)の交雑種で、頭の部分が出っ張っているのが特徴です。
甘味が強く、程よい酸味があり濃厚な味わいで、袋ごと食べられる手軽さも人気となっています。
果物の選び方って難しくないですか?お店に並んでいる中でどれがいいのか…
不知火の場合は、皮につやがあり、あまり柔らかくないものを選んでください。また、大きさが同じものであれば、出来るだけ重たい物の方が、果汁が多くジューシーです。
これから 最盛期を迎える不知火を是非食べて下さい。



春キャベツ


新キャベツ、サワーキャベツなど、色々な名称で出回るキャベツを総称して、「春キャベツ」と呼んでいます。
その特徴は、普通のキャベツより、葉が柔らかく、見た目もふわっとして丸い感じです。
キャベツと言えば、「千切り」を思い浮かべますが、春キャベツは柔らかいので、手でちぎったり、大きめに切って、サラダにする事も可能です。
コロナウイルスの感染拡大で、家でお酒を飲まれることも多いと思いますので、ここで、簡単おつまみレシピを紹介します。用意するものは、春キャベツとアンチョビだけです。 フライパンにオリーブオイルを多めに入れて、アンチョビを細かくしながら炒めます。
後は、太めの千切りにした春キャベツを入れて、アンチョビが全体にからむように炒めて、塩と黒コショウで味を調えてください。
お好みで、アンチョビを炒める時に、にんにくや、鷹の爪、を入れても美味しいです。
約3分で出来ます。